在花店數(shù)量日益增多、競爭愈發(fā)激烈的當(dāng)下,如何脫穎而出成為花店經(jīng)營者們共同面臨的難題。結(jié)合實際經(jīng)驗來看,創(chuàng)新無疑是花店在競爭中取勝的關(guān)鍵,它涵蓋花藝、觀念與服務(wù)等多個方面。
花藝創(chuàng)新是花店的靈魂所在。隨著消費(fèi)者對花藝了解和欣賞水平的提高,高水平的花藝作品成為滿足需求的必要條件。店堂創(chuàng)新方面,營造家庭式購物環(huán)境,搭配花卉相關(guān)的報刊書籍,能提升文化品位,吸引顧客。花藝作品創(chuàng)新要求花店在花束、花籃等設(shè)計上形成特色,精心挑選花材、葉材及包裝材料。
花藝技術(shù)創(chuàng)新則需吸收國內(nèi)外流行理論,運(yùn)用多樣化資材,結(jié)合本地實際制作流行花藝裝飾,并重視花文化傳播。此外,積極參加插花花藝比賽,能有效提高花藝水平和行業(yè)知名度。
觀念創(chuàng)新是一切創(chuàng)新的基礎(chǔ)。經(jīng)營者需具備獨(dú)特超前的經(jīng)營理念,講信譽(yù)、創(chuàng)品牌,緊跟花藝時尚趨勢,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,強(qiáng)化競爭與市場意識。重視人才培養(yǎng)與員工培訓(xùn),樹立員工是花店最大財富的觀念。管理制度創(chuàng)新可借鑒先進(jìn)模式,規(guī)范員工行為,建立目標(biāo)系統(tǒng)與激勵機(jī)制。加強(qiáng)財務(wù)管理,通過完善的體系及時調(diào)整經(jīng)營策略。
同時,深入研究目標(biāo)顧客,細(xì)分市場,建立顧客檔案庫,了解其消費(fèi)心理與行為。市場營銷創(chuàng)新則要根據(jù)不同節(jié)日和顧客開展針對性促銷,利用多種媒體宣傳,開發(fā)潛力節(jié)日,嘗試多種經(jīng)營形式。
服務(wù)創(chuàng)新同樣不可忽視。大力開展電話訂花與異地送花服務(wù),解決信譽(yù)、支付及宣傳等問題,滿足沒時間購花的顧客需求。不斷拓展服務(wù)內(nèi)容,如經(jīng)營高檔盆花等項目,開展公益活動樹立良好形象。
開發(fā)大公司消費(fèi)市場,為其提供一條龍花卉服務(wù)支持。并且,要始終將服務(wù)質(zhì)量放在首位,認(rèn)真對待顧客投訴。
綜上所述,花店要在競爭中取勝,就必須全方位進(jìn)行創(chuàng)新。通過花藝創(chuàng)新打造獨(dú)特魅力,以觀念創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展方向,用服務(wù)創(chuàng)新提升顧客體驗。只有這樣,花店才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地,實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。